【レシピ】アボたま!焼きそば

はじめましての方も、知っている方もこんばんは。
ぐっち夫婦です^^

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今日のレシピは「アボたま!焼きそば」

#アボたまリレー ✨
気づいたらいろんなところに…!
皆さんのアボたまアイディア楽しくて、
みんなで繋がっていくのが嬉しい。

Tatsuya
ついにやってみました。
でも黄身が崩れて。青のりで隠してと。笑

SHINO
ソース味とアボたまのコンビ💮
紅生姜がまたいいかも!

美味しい笑顔が食卓にあふれますように😋

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材料 (2人前)レシピ担当🙋‍♂️
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豚バラ薄切り肉:150g
玉ねぎ:1/4個
キャベツ:1/8個
青のり:適量
紅しょうが:適量
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中華蒸し麺:2袋
酒:大さじ1
しょうゆ:小さじ1
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合わせ調味料A
A 酒:大さじ2
A しょうゆ:大さじ1
A ウスターソース:大さじ1
A オイスターソース:大さじ1
A 塩コショウ:少量
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🙋‍♂️下準備します🙋
玉ねぎ、キャベツは食べやすい大きさに切ってください。
豚肉は食べやいサイズに切って塩、こしょうを少々ふって下味をつける。
中華麺をざっと水を洗い、水気をとり、
酒としょうゆを少々をふり、軽くもんでなじませておきましょう!
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🙋‍♂️炒めるジュージュー🙋
フライパンに油をしき熱し、麺を広げ、焼き色がつくまで焼いてください。
焼きそばは、麺を焼くから焼きそばなんですよ。
フライパンをから麺を取り出し、油をしいて熱し、豚肉を入れて炒め、
キャベツと玉ねぎを加えて炒めてください!麺をフライパンに戻し、
A材料を混ぜて麺にかけ、具をほぐしながらからめる。
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🙋‍♂️具と麺をあえる🙋
器に盛り付けて、半分に切ったアボカドのタネをとり、
麺の上に黄身をのせます。
最後に青のり紅しょうがを添える。
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お皿は @hirokazu_furutani さんの #古谷製陶所

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙆‍♂️🍽🙋‍♀️

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