【レシピ】アボたま和風カルボうどん

はじめましての方も、知っている方もこんばんは。
ぐっち夫婦です^^

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今日のレシピは「アボたま和風カルボうどん」

あたたかいものが食べたくなってきますね。
お出汁の効いた和風のカルボうどんに、アボたまとろりんが
あったか美味しい😋

Tatsuya
これは #アボたまらん ね〜!

SHINO
アボたまらんって。笑

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材料 (1人前)レシピ担当🙋‍♀️

冷凍うどん 1個
(電子レンジ600Wで2分加熱)
アボカド 1/2個
卵黄 1個
牛乳  150ml
ベーコン 80g (拍子切り)
全卵  1個 (溶いておく)
白だし  大さじ1
ブラックペッパー お好みで
粉チーズ たっぷりと
青ネギ 少々(小口切り)
バター 5g
*

🙋‍♂️手順1🙋
フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。
ベーコンに焼き色がついてきたところで、
牛乳、白だしを加えあたためる。
*

🙋‍♂️手順2🙋‍♀️
ふつふつしてきたところで、
溶き卵、うどんを入れて火を止め、
ソースを絡める。
*

🙋‍♂️手順3🙋
中央にアボカド、そして卵黄を入れ、
仕上げに、粉チーズ、青ネギ、
ブラックペッパーで仕上げる。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙆‍♂️🍽🙋‍♀️

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