今日は「うまみたっぷり!彩り野菜のラタトゥイユ」

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今日は「うまみたっぷり!彩り野菜のラタトゥイユ」

レシピは▶こちら◀

 

今日は季節先取り!ラタトゥイユ。

たっぷりつくって嬉しい。
夏の煮込み。


あたたかくても冷たくても美味しくて。

夏の鍋みたいな感じですね。
冬は白菜で鍋。
夏はトマトでラタトゥイユ
みたいにね。笑


今日のラタトゥイユは
しいたけ入り!
しいたけを入れると旨味が増す

だけじゃなくって、

野菜とちょっと違った食感があるのも
また美味しいところ。

お野菜と同じく角切りで切って
にんにく、たまねぎ、
ベーコンとじっくりとうま味を出して。

 

旨味たっぷりなので、
パンだけでなく、ごはんにもおすすめ。

ぜひ作ってみてくださいね。

翌日も嬉しい!
アレンジレシピは
本日発売の「ラタトゥイユBOOK」に掲載しています♪

<詳しくはこちら>


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-ぐっち夫婦の今日なにたべよ

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