【レシピ】ごはんがススム、豚肉みそ炒め。

パンよりごはんが大好きな人にオススメの豚肉のおかずをご紹介します!

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ごはんが進む、豚肉みそ炒め。
豚肉ロースを使って、味噌で炒めました!ごはんに合うおかずです♪
コース 主菜
料理 和食
調理 15
分量
人分
材料
コース 主菜
料理 和食
調理 15
分量
人分
材料
作り方
  1. ごま油をひき、にんにく(スライスまたは潰してください)を弱火で丁寧に炒めます。絶対に焦がさないでください。
  2. 一口サイズに切った豚肉をフライパンに入れ、炒めます。色が変わるまで丁寧に炒めます。
  3. 細切りしたたまねぎを入れしんなりするまで炒めたら、もやしをいれます。
  4. 食べやすいサイズに切ったニラを加え、酒とみりんを味噌を加えます。さっと炒めたら火を止めしょうゆを加えて混ぜます。
  5. 味見をし、塩で味を整えます。
レシピのメモ

にんにくを焦がさないのがポイント!

しょうゆは焦げやすいので注意!

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