今日は「コクうま!豚肉と茄子のオイスターソース炒め」

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今日の夕飯は決まりましたか~?

今日はアンケートにお応えして

(ご協力くださった皆さまありがとうございます^^)

 

 

 

「オイスターソース」を使ったレシピのご紹介です♪

 

Shino
今日何食べたい?

tatsuya
なんでもいい。ビール飲みたい。

Shino
・・・

 

”なんでもいい” が一番困りますね。笑

 

でも学生の頃、

デートで「どこ行きたい?」って聞かれて

「んーどこでもいい。」とか言ってた気がしました。笑

 

 

・・・・

ということで(!?)

 

今日は

オイスターソースを使って

お肉メニュー!

(お肉だったら間違えないはず。笑)

 

 

「豚肉と茄子のオイスターソース炒め」

作ります~☆

 

 

食材  つで

あとは家にある調味料!

 

 

 

冷めても美味しいこの1品。

お弁当にも。

生卵と合わせて丼ぶりにも。

“おにぎり”の中身にしても美味しいよ~♪

 

 

 

一緒に合わせる献立は・・・

海藻のサラダや、大根のお味噌汁などもいいですね!

 

 

良かったら作ってみてくださいね~♪^^

 

 

オススメ今回の調味料はこちら

  

 

 

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-ぐっち夫婦の今日なにたべよう?-

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豚肉と茄子のオイスターソース炒め
コース 主菜
所用時間 20
分量
人分
材料
合わせ調味料
お肉の下味
コース 主菜
所用時間 20
分量
人分
材料
合わせ調味料
お肉の下味
作り方
  1. 【下準備】 豚肉は塩こしょう、酒で下味をつけ、茄子は小さめの乱切りにし水にさらす。貝割れ大根は根を落とす。調味料は合わせておく。
  2. 【炒める】 中火で熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わってきたところで茄子を加え、合わせて炒める。
  3. 【調味料を合わせる】 全体に火が通ったら、鍋肌から調味料を加え、水分がなくなり、茄子に味が染み込むまで炒める
  4. 【盛る】 皿に盛り、カイワレ大根を飾る。
レシピのメモ

*ポイント*

・調味料は事前に合わせておきましょう

・出来立てをぜひ!お召し上がりください~^^(冷めても美味しいけどね♪)

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